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博多満福だし

博多満福だし

¥1,620 税込
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国内産の素材にこだわり、良質な素材を微粉末にして丸ごと食べることができる、風味豊かな粉末だしです。
日常の汁物、和食のおだし(和え物、だし巻き卵等)として、チャーハン等の風味付けにお使いください。

〇全て美味しくお召し上がりください♪
~サステナブルフードへの取り組み~
昆布に含まれる食物繊維のアルギン酸に他の素材が吸着したものが沈殿物として残りますが、厳選された天然素材そのものですので丸ごとお美味しくお召し上がりください。
※お吸い物などの用途でご利用の場合は、さらしやキッチンペーパーで濾してお使いください。


■名称
 風味調味料
■原材料名
 かつおぶし(国内製造 鹿児島県製造)、乾しいたけ、煮干し魚類、昆布
■内容量
 90g
■賞味期限
 枠外右下部に記載
■保存方法
 多湿・直射日光を避けて、常温で保存
■使用方法
 大さじ1杯(約6g)で4人分の吸い物に適量
■販売者
 有限会社 松栄土肥産業 福岡県那珂川市大字別所379-122
■製造所
 有限会社 松栄土肥産業 福岡県那珂川市西畑字621-1

栄養成分表示(1袋・90g当たり)※この表示値は目安です。
 ・エネルギー 279kcal
 ・たんぱく質 59.0g
 ・炭水化物 8.6g
 ・脂質 2.9g
 ・食塩相当量 1.45g

※本製品はエビカニが混ざる漁法で採取しております。
※開封後はお早めにご使用ください。
博多満福だしの厳選素材のご紹介

鹿児島県産の厳選素材を使用。かつおの香り・旨味をそのまま残す、伝統の燻製技術製法で作られたかつお節です。

北海道根室地方の太平洋沿岸部で9月~10月にしか採れない貴重な厚葉昆布を使用。旨味が強くとても良いだしがでます。

九州産のどんこしいたけを使用。旨味成分の「グアニル酸」が含まれており、かつお節に含まれているイノシン酸と、昆布に含まれるグルタミン酸と合わせることで旨味の相乗効果を発揮します。

九州で採れた美味しい煮干(いりこ)を使用。特有の風味と甘味・コクがあり、だしには欠かせない食材です。

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